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Depuis quelque temps maintenant je m'intéresse beaucoup à d'autres façons de cuisiner et revisiter notre quotidien pour mieux manger tout en se faisant plaisir.

Cette tarte est une recette que j'ai découverte lors de ma période d'éviction (des PLV), que j'ai un peu remaniée. Sa pâte, pleine de graines et assez costaud, s'allie super bien avec, ici, les prunes et leur jus. Vous pouvez aussi mettre d'autres fruits et/ou fruits secs.

Après les fêtes, quelle bonne idée il y a l'Épiphanie ! Pour les mordus de galette des rois comme moi, tout ça commence un peu à peser sur l'estomac... mais je ne m'en lasse pas et depuis quelques temps je commence à les goûter avec de nouvelles saveurs (noisettes, pistaches, add-on caramel, vanille...). Exit les galettes chocolat et à la compote, pour moi ça ne fait pas trop galette. Mais chacun ses goûts hein !

C’est l’heure de Noël et des préparatifs. La journée du réveillon est palpitante mais demande parfois beaucoup de travail ! J’aime la simplicité, j’aime manger, j’aime bien cuisiner et préparer un table accueillante.
Le jour du réveillon une odeur de Noël flotte dans l’air. Je ne mange pas beaucoup mais je prends toujours un peu de temps en famille pour un goûter de Noël avec des petits biscuits et du thé. On emballe les derniers paquets en profitant d’une senteur Noël faite maison.